กระเทียม สมุนไพรประจำบ้าน

คุณประโยชน์
กระเทียมเป็นพืชที่มีรพเผ็ด มีสรรพคุณช่วยลดอาการบวมแดง ช่วยขับลม บำรุงกระเพาะอาหาร ช่วยลดความดันโลหิต ลดอคเลสตอรอล ป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจ แก้ป้วดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ รักษาโรคบิด ลดน้ำตาลในเลือด ขับพยาธิในท้อง แก้ปัสวะขัด และเป็นยาอายุวัฒนะ

กระเทียมส่งกลิ่นออกมาเมื่อได กลิ่นของกระเทียมจะออกมาก็ต่อเมื่อเรา ทุบ หรือบดให้แตก เพราะน้ำมันที่ออกมาจะทำปฎิกิริยาทางเคมีกับเอนไซม์ในเนื้อกระเทียม จึงทำให้กระเทียมมีกลิ่นฉุน

ข้อควรระวัง
ขณะที่ท้องว่างไม่ควรรับประทานกระเทียมสดๆ เพราะจำทำให้เกิดอาการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร เมื่อต้องการเข้ารับการผ่าตัดควรงดการรับประทานกระเทียมสัก 3-4 วัน เพราะกระเทียมทำให้เเลือดออกง่ายและหยุดไหลช่้ากว่าปกติ

Share

เรื่องน่ารู้