สมุนไพรถอนพิษไข้แบบธรรมชาติบำบัด มะระขี้นก

มะระขี้นก
เป็นผักพื้นบ้านที่ขึ้นได้ทั่วๆไป ลูกเล็กรูปร่างคล้ายกระสวย ผิวเปลือกขรุขระและมีปุ่มยื่นออกมา ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อแก่จะมีสีเหลืองอมแดง ปลายผลจะแตกเป็น 3 แฉก นกชอบมาจิกกินทั้งผลและเมล็ด แล้วก็ถ่ายเมล็ดไว้ตามที่ต่างๆ จึงเรียกว่ามะระขึ้นก มาระขี้นกมีรสขมกว่ามะระจีน จึงนิยมกินในหมู่ผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ ผลอ่อนนำไปต้มหรือเผากินได้ทั้งลูก ผลแก่ต้องนำมาผ่ากลาง คว้านเมล็ดออกเสียก่อน การลดความขมของมะระขี้นกนั้นทำได้โดยต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่เกลือสักหยิบมือ ลวกมะระในน้ำเดือดสักครู่ มะระจะยังคงมีผลสีเขียวสด หรือจะต้มกินกับน้ำพริกก็ได้ บางครั้งราดด้วยกระทิสดเพื่อเพิ่มรสชาติ

วิธีถอนพิษไข้
นำใบมะระขี้นกมาต้มกับน้ำดื่มถอนพิษไข้ แก้ร้อนใน ดับพิษร้อน แก้พิษฝี แก้ปากเปื่อยเป็นขุย บำรุงน้ำดี แก้ม้ามและตับพิการ แก้อักเสบฟกช้ำบวม

Share

เรื่องน่ารู้