คำฝอย ผักและสมุนไพร

คุณประโยชน์
บำรุงโลหิต แก้โลหิตเป็นพิษ แก้น้ำเหลืองเสีย แก้แสบร้อนตามผิวหนัง แก้อาการอักเสบมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อบางชนิดได้ ป้องกันโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดและหัวใจ บำรุงหัวใจ บำรุงประสาท ขับระดู แก้ดีพิการ แก้อัมพาต และขัดตามข้อต่างๆ เมล็ดเป็นยาถ่าย ขับเสมหะ รักษาโรคผิวหนัง ทาแก้บวม
ส่วนที่ใช้นำมาทำยา
ดอก และเมล็ด
สารที่พบ
ในดอกมีสารสีแดงชื่อ คาร์ทามีน และสารสีเหลืองชื่อ แซฟฟลาวเวอร์ เยียลโล ซึ่งเป็นสารที่ละลายน้ำได้ นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว กรดปาล์มมิติค กรดเมอริสติค กรดไลโนลิคแอซิดอยู่มาก มีโปรตีน เบต้าแคโรทีน วิตามินอี

Share

เรื่องน่ารู้