เมนู น้ำผัก สมุนไพรเพื่อสุขภาพ พิชิตโรค น้ำลูกเดีอย

น้ำลูกเดีอย
ส่วนประกอบ ลูกเดือย 2 ถ้วย น้ำเปล่า 10 ถ้วย น้ำตาลทรายครึ่งถ้วย

วิธีทำ
1. ล้างลูกเดือยให้สะอาด แช่น้ำค้างคืนไว้ 1 คืน
2. นำลูกเดือยมาต้มด้วยไฟปานกลางจนเปื่อยนุ่ม ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น
3. ใส่ลูกเดือยกับน้ำเปล่าลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ แล้วปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
4. นำลูกเดีอยที่ปั่นแล้วใส่ลงในหม้อตั้งไฟปานกลาง เติมน้ำเปล่าลงไป 1 ถ้วย
5. เมื่อน้ำลูกเดือยเดือดให้ใส่น้ำตาลทรายลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติตามต้องการ รอให้เดือนอีกครั้ง ปิดไฟ รอให้นุ่ม รินใส่แก้วดื่มถอนพิษไข้ได้

ลูกเดือยมีสรรพคุณบำบัดโรคอื่นๆ ได้แก่ มีสารอาหารพอสฟอรัส ที่ช่วยบำรุงกระดูก มีวิามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคมะเร็ง มีวิตามินบี1 แะ บี2 ที่ช่วยแก้โรคเหน็บชา และช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์

Share

เรื่องน่ารู้